Depois de muito se explorar as harmonizações entre bebidas e comidas (não que o assunto já esteja egostado), as pessoas começam a explorar as harmonizações em outras areas: com livros, danças e músicas entre outros. Eu incluisve já contei aqui, no bebericando, sobre o meu projeto de vinhos harmonizados com música, em parceria com a Inesplorato. Se lembram?
Pois o Drinkify é um site especializado em harmonizar músicas e bebidas em geral. Parte-se da música que se está ouvindo e em seguida a bebida é sugerida. Por exemplo, para beber enquanto se ouve Johnny Cash, o recomendado é Jack Daniel com mel. Simples e divertido!
Se quiser dar um up no seu drink ou bebida, escolha os sticks de cana de açúcar da Hula Girl Food’s! Produzidos há 25 anos por uma família havaiana, eles são 100% naturais e ecofriendly.
Os sticks são feitos em diversos tamanho – custam entre US$1 e US$4 – e servem não apenas para adoçar e mexer seu drink, café ou suco, mas também podem ser usados como espetinhos para grelha! Compre AQUI.
Todas as terças-feiras a Cervejaria Nacional promove o Jazz nos Sacos de Maltes. Com baixo, timba e guitarra a banda Spirolizer comanda o som. Não é cobrada entrada e nem couvert artístico, apenas a consumação (em comandas individuais). Para os apreciadores de jazz e Cerveja, a combinação é perfeita! Das 21h às 23h.
Endereço: Rua Pedrosos de Moraes, 604. Pinheiros, São Paulo. | Tel: (011) 3628-5000
Via Conexão Cultural
Ontem, dia 14 de julho, chegou ao fim o Global World Class Finals 2011, campeonato criado pela Diageo que reúne os melhores bartenders do mundo em um evento de classe e muita habilidade. A cidade escolhida para sediar o evento foi Nova Déli em função da sua nova e crescente cultura de coquetelaria. Além dos 34 bartenders (entre eles, a brasileira Talita Simões do At Nine), estiveram presentes os maiores nomes da indústria como Salvatore Calabrese, Dale Degroff e Peter Dorelli entre outros.
Durante as provas, os participantes usaram as melhores bebidas do portfólios da Diageo: as vodcas Ketel One e Cîroc, o gin Tanqueray No.TEN, a tequila Don Julio, o rum Zacapa e os Whiskys Johnnie Walker Gold Label e Blue Label. Eles tiveram seus conhecimentos e habilidades testados durante uma semana e o grande vencedor foi o japonês Manabu Ohtake, do Tower’s Bar Bellovisto (Tóquio).
Segundo Rudy Paoli, diretor da Diageo, “Manabu representa o pináculo da excelência em bartending e ele refinou a sua arte através do World Class. A Diageo tem orgulho de cultivar o talento de tais visionários que estão criando rituais excepcionais e serviços perfeitos”.
Sobre a sua vitória, Manabu disse que é uma honra ganhar o prêmio de maior prestígio da indústria e ser julgado por grandes nomes como Salvatore Calabrese e Dale Degroff. “Estou realmente animado com o próximo ano, para a publicação do meu primeiro livro de coquetéis e para viajar o mundo com a Diageo, inspirando e atraindo novos talentos”.
Eu sou fã de drinks e, de vez enquando, deixo meu querido Manhattan de lado para experimentar outras coisas. Ontem fui pela primeira vez ao Rothko, um dos novos restaurantes da Vila Madalena. Lá, experimentei o Hemorragia Cerebral (R$12), um drink feito com Granadine, Licor de pêssego e Baileys (colocados nesta ordem). O resultado da mistura faz com que a gente entenda o porquê do nome. Dá só uma olhada:
Este drink é para ser bebido em um shot. Ao final, você sente todos os sabores voltarem lentamente. Uma delícia!
Todos dizem como é importante comer uma boa variedade de frutas e legumas todos os dias. Pois o senhor francês, no vídeo abaixo, ensina como beber 5 frutas e legumes. Como está em francês, segue a ordem do que ele fala: batata, beterraba, rutabaga (um legume que não encontramos ai no Brasil), arroz, pêra, mirabelle (uma ameixinha amarela), uvas, maçã e ameixa.
Adoro chás, mas por conta do clima tropical brasileiro acabo não tomando tanto assim. Porém, quando bebo, tenho alguns problemas por conta da cordinha do sachê. Sempre deixo afundar ou arrebentar. Muito chato. Por estes mesmos motivos, o designer George Lee acrescentou um pequeno detalhe em sua caneca que fez toda a diferença. Pensando na mesma lógica das âncoras, criou o Tie tea.
Dois furinhos, próximos à alça da caneca, permitem que você amarre seu sachê de maneira que ele não afunde.
A série de TV Mad Men virou uma febre. Se você não conhece, ela conta a história de alguns publicitários dos anos 60 na agência Sterling Cooper. Seus personagens esbanjam charme com um seus figurinos impecáveis, fumam maços e maços de cigarros e e estão sempre com um copo na mão. Mad Men já ganhou prêmios de melhor série e este ano concorre, mais uma vez, ao grammy de melhor drama, melhor ator e atriz de drama entre outros. Tamanho é o sucesso que o primeiro episódio da quarta temporada foi transmitido na Times Square, em Nova York, e como se não fosse suficiente, um papel de figurante na trama estava sendo leiloado!
Bom, mas o que Mad Men está fazendo no Bebericando? Ele está aqui por conta do novo aplicativo de drinks para iPhone: “Think you can make an Old Fashioned as good as Don Draper can? This new game challenges your skills at mixing ’60s-era cocktails.” Vinte e uma receitas são gratuitas e, por US$1,99 adicionais, você compra mais dez. Além das receitas, o aplicativo traz um quiz para testar seus conhecimentos sobre os drinks mais clássicos. Eu, que sou fã da série, achei o aplicativo muito divertido. Aqui, você encontra mais detalhes.
There cannot be not enough snacks,
There can only be not enough vodka.
There can be no silly jokes,
There can only be not enough vodka.
There can be no ugly women,
There can only be not enough vodka.
There cannot be too much vodka,
There can only be not enough vodka.
O bigode está de volta e não apenas no mundo da moda. Este abridor de vinhos e cervejas da Fred and Friends permite que você abra as bebidas de maneira mais estilosa e viril. Quem não quer um desses?
