15 mar 2010
por Helena Mattar

“Laisse ton vin mûrir, ne le laisse pas mourir”


Sou publicitáia pela Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM) e sommelière pelo Le Cordon Bleu de Paris. Atualmente trabalho como sommelière no restaurante Vito, em São Paulo, e vivo procurando um tempinho livre para escrever. Aqui no Bebericando, você vai encontrar textos didáticos, dicas de endereços, acessórios e até piadas, sempre em torno do vinho e  de outras bebidas. É para aprender, mas também para se divertir!

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Comentários [33]

  1. walkiria

    Bela foto. retrata tão bem seu perfil!
    bjks

  2. Helena Mattar

    Merciii

  3. Mayra

    Linda foto mesma! É bem você! Saudade!

  4. sommelierprofissional

    oi. vc está no Brasil?sp? queria te conhecer. bjs

  5. Helena Mattar

    Oi Alexandra, td bom?! Eu ainda estou em Paris, mas em Julho estou voltando. Vamos marcar de nos conhecer sim, será um prazer! Bjs

  6. Sonia Manski

    Nossa, menina! Como você está linda!
    E o blog está acompanhando bem a sua beleza.
    Sou sua fã.

  7. Camila

    Ah que orgulho e que saudade!!! Parabéns Lena, você tá fazendo valer a pena, isso me deixa bastante feliz. Volta para tomarmos nossos cafés e vinhos! Da amiga saudosa, Cá.

  8. Helena Mattar

    Ca querida, muito muuuito obrigada! Ja ja estou de volta! ;)

  9. Alex

    Parabéns Lena, demais o conteúdo
    :) !

  10. Liana Kalil

    Querida Helena
    Meus parabéns! Adorei teu blog, os textos são ótimos, super informativos e agradáveis de ler. Parece que tua experiência na França está sendo muito rica. Fico muito feliz.
    O almoço na Champagne me deixou com água na boca!
    Um grande e carinhoso beijo, estamos sempre torcendo por você, saudades,
    Liana

  11. Celinha Miranda Mattos

    A menina mais doce de Paris.
    Lena, voce vai longe, pois e determinada!
    Interessada em saber cada detalhe desta bebida dos Deuses!
    Torco por voce minha querida amiga!
    Sempre…

    Beijos

  12. Alexandre Santucci

    Helena, realmente muito bom seus artigos e posts, PARABÉNS,
    Estando em São Paulo, ficaria feliz em te conhecer.
    Abs,
    Santucci

  13. Helena Mattar

    Muito obrigada por todas as mensagens carinhosas e tão positivas!

  14. Lia

    Oi Helena,
    Parabéns pelo blog!!
    Um bjo,
    Lia (irmã Lala)

  15. Cesario Mattar Neto

    Parabéns Helena ! Mais uma Helena Mattar, né ?

  16. Juliana Hage

    Adorei, Parabéns! Não sabia que vc fez um curso de sommelier, super!!!! bisous

  17. Cae

    Lena, adorei o blog!! Sucesso!

  18. Luciano Jiora

    Parabéns Helena, seu site proporciona uma leitura muito leve e gostosa.
    Abraços
    Luciano Jiora

  19. Cristina

    Parabéns pelo Blog.
    Gostoso de ler.
    Beijos
    Sucesso!

  20. Saler

    Muito bom Helena !

  21. walkiria

    Cada dia melhor.
    Conteúdo e leveza o segredo de um bom blog.

  22. Bernadete Hamú

    Querida Helena,

    Também adorei seu blog. Delicado como você
    beijos

  23. Alberto Andaló Júnior

    Apreciador do Vito, ainda mais com a sua presença sempre simpática e clara.

  24. jose aurelio

    Oi Helena,
    os amigos e eu adoramos a noite la no Vito quarta feira.
    você e toda a turma são muito especiais.
    quando tomar o vinho me diga o que achou.
    Certamente voltaremos varias vezes pra outras noites de confraria…
    bj,
    jose Aurélio.

  25. Helena Mattar

    Caro José Aurélio, é sempre um prazer recebê-lo no Vito! Você e seus confrades formam a mais simpática e interessante confraria! Espero vê-los novamente por lá! Grande Abraço, Helena

  26. roberto

    Olá!
    Parabéns pelo Blog.
    Aprecio vinhos naturas e ja conheço este produtor.
    Vejo vc mencionar e pergunto se alguma importadora esta trazendo este produtor??
    Abs
    Roberto

  27. Lilian

    Querida, muito bom seu blog. Preciso comprar uma adega pequena para um presente de casamento. A que os noivos escolheram não parece muito boa, e posso comprar uma melhor. Mas precisa ser pequena 20, 25 garrafas. Alguma sugestão?

  28. Lilian

    Hum… na faixa de uns R$ 600,00 … 700,00

  29. Deise T. Maluf

    OI HELENA,NAVEGANDO PELOS BLOGS, ACABEI TE ENCONTRANDO,E VOU FICAR DE OLHO TODOS OS DIAS PARA PEGAR AS SUAS DICAS. GOSTAMOS MUITO DO JANTAR.

    IMAGINO O ORGULHO QUE SEUS PAIS ESTÃO SENTINDO DA FILHOTA.
    SUCESSO, CADA VEZ MAIS PRA VOCÊ.
    BJSSS
    DEISE MALUF (VIZINHA)

  30. Camila

    Oi Helena

    Acabei encontrando seu blog por acaso, um feliz acaso!
    Parabns

    Bjs

    Camila Bonavito
    cliente/amiga Vito/Mifano

  31. Tati

    Oiii,
    Estava visitando alguns blogs e passei por aqui :)
    Já sigo o site pelo twitter e sou louca por vinho.
    Adoreiii muito o saca-rolhas, bem diferente e de babar!!

    Qdo puder, passa no D’Allure!
    http://www.dallure.com.br
    Beijossss

  32. Hugo

    Helena, achei muito interessante a nota ontem publicada (10.12.2011) na coluna da Sônia Racy (Estadão). Não a conhecia, mas integro-me, desde já, ao seu grupo de leitores no bebericando.com.br
    Com uma divulgadora tão bonita assim, bebo até água benta. Adoro e só bebo vinho – embora não seja um especialista – mas, por problemas de saúde (hipertensão, diabetes, sedentarismo e… e… velhice, 58 anos!!!) estou de castigo. Espero que tamanho sacrifício não se estenda por longo e indeterminado tempo. Parabéns!!!

  33. Marlene

    Helena, parabéns por suas conquistas e informações apresentadas nesse site. Ao procurar no google sobre a indicação de um vinho a encontrei e a curiosidade me fez ler vários de seus posts e me encantei com a sua forma livre, sensível e envolvente de se expressar.
    Você é uma pessoa única, dotada de uma percepção plausível em descrever situações e pessoas.
    Parabéns, São Paulo agradece ;)

    Abraços.

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